kue jahe natal

KUE JAHE NATAL

BAHAN:

·         125 gr margarine

·         2 sdm susu bubuk

·         100 gr gula palem

·         25 gr gula pasir halus

·         1 butir telur

·         1 sdm jahe parut

·         ½ sdt kayu manis

·         ½ sdt kapulaga bubuk

·         9bila suka)

·         ½ sdt cengkih bubuk

·         260 gr tepung erigu

·         ½ sdt baking powder

·         ½ sdt soda kue

ICING:

o   2 putih telur

o   500 gr icing sugar/ gula halus (ayak)

o   Pewarna makanan (sesuai selera)

o   Hiasan warna warni

CARA MEMBUAT:

v  Kocok margarine, susu bubuk, gulapalem dan gula pasir hingga lembut. Masukan telur kocok hingga tercampur rat. Masukan jahe parut, kayu manis, kapulaga dana cengkih, kocok rata

v  Masukan campuran tepung, aduk dengan sedok hingga rata

v  Gilas adonan setebal 3 mm, cetak dengan cetakan sesuai selera seperti bintang, hati, bulatan, orang-orangan,, bulan sabit dan lain lain. Dengan hati hati menggnakan spatula besi, letakan adonan yang sudah di cetak pada Loyang yang sudah diolesi margarine

v  Panggag dalam oven bersuhu 170^o celcius

v  Selama 15-20 menit hingga kecoklatan

v  Dinginkan pada Loyang datar